NOS ATELIERS
Réalisez votre Pastis !

 

Les ateliers de la Maison Hamelle

Vous souhaitez créer votre propre pastis aux saveurs uniques et découvrir l'histoire de cette boisson, venez participer à nos ateliers de fabrication ouverts aux particuliers !

Ces ateliers sont organisés en collaboration avec notre partenaire Wecandoo qui nous accompagne depuis la création de la Maison Hamelle, notamment pour la réservation. Pour information, Wecandoo soutient l’Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d’une passion et de la pratique d’un savoir-faire.

 

Déroulement de l'atelier

Jérôme vous présentera dans un premier temps ses outils de travail et son atelier. Puis il vous racontera l'histoire du pastis depuis ses origines et vous expliquera les différentes étapes qui constituent la fabrication du pastis.

Vous découvrirez ensuite les différentes plantes et épices entrant dans la composition des pastis, ainsi que leurs caractéristiques particulières. Jérôme vous accompagnera alors dans la sélection des plantes qui composeront votre pastis personnalisé.

Enfin vous réaliserez vous même votre pastis.

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec un pastis à votre image qui reflétera vos goûts, votre personnalités et vos envies. Vous aurez alors plusieurs étapes de filtrage à la maison que Jérôme vous précisera en fonction de votre assemblage.

 

Informations pratiques

Lieu :

  • Maison Hamelle - 1 bis, rue Carrière-Mainguet (75011 Paris)

Quand :

  • Les jeudis à 19h00 

  • Les samedis à 11h00​

Durée :

  • Entre 2h00 et 2h30 ​

Nombre de participants :

  • 2 à 6 personnes

Conditions de participation : 

  • 18 ans minimum 

  • Pass sanitaire demandé 

  • Apporter un sac pour repartir avec votre réalisation

Privatisation :